Middag

På Restaurang Spisa vill vi att varje måltid ska vara en helhetsupplevelse där maten och drycken smälter samman på ett harmoniskt sätt. Till middag erbjuder vi noga komponerade två- eller trerättersmenyer som tar dig med på en smakresa utöver det vanliga. Våra rätter är skapade med omsorg om både smak och välmående, så att ni kan njuta fullt ut och lämna oss med både kropp och själ i balans. Vill ni göra kvällen ännu mer speciell, kan vi även ordna bufféer eller temamiddagar, speciellt framtagna för just er och serverade i en lokal som passar ert sällskap.

För att göra er upplevelse fulländad lägger vi lika stor vikt vid drycken som vid maten. Med fullständiga rättigheter erbjuder vi ett noggrant utvalt sortiment av drycker som förhöjer och kompletterar smakerna på tallriken. Våra drycker är utvalda med tanke på råvaror, kryddor och säsong, så att varje kombination blir något alldeles extra. Oavsett om ni föredrar ett fylligt glas vin, en kall öl eller någon av våra alkoholfria alternativ, kan vi lova att drycken blir en naturlig del av er upplevelse hos oss.

Ta en titt på veckans middagsmeny och låt oss ge er en minnesvärd middag där både mat och dryck spelar huvudrollerna.

Restaurang Spisa

Middag meny vecka 03

Måndag 13 januari

Spisa’s barmeny

Tisdag 14 januari

Pluma med chimmichurri, potatis bravas, grillad kål och mojo rojo
Crème catalan

Onsdag 15 januari

Spisa’s barmeny

torsdag 16 januari

Svamptoast med lingoncrème
Bakad torskrygg, fänkål- och örtsallad, krämig potatispure och stenbitsromsås
Vitchoklad mousse med hjortron och bakad choklad

Fredag 17 januari

Bacon lindad kyckling, krämig potatisgratäng grillad majs och örtsky
Chokladbrownie

Lördag 18 januari

Jordärtskockssoppa med rökt fläsksida och örter

Stekt rödingfilé, krämig potatispuré, brynt smör och
brysselkål.

Mandelkaka med hjortron och Rhumkompott och
vaniljkräm

Söndag 19 januari

Stängt

Boka bord
0910-575 00
servering@medlefors.se

Välkommen till bords!