Med kärlek för
varje liten råvara

Boka bord

När löven faller av träden är blomkålen som knaprigast. Och när allt står i blom smakar sparrisen som bäst. På Medlefors följer vi naturen och väljer råvaror som hör säsongen till. Vi arbetar med det som finns omkring oss och lagar mat från grunden. Med kärlek för människan, naturen och varje liten råvara.

Restaurang

Lunch- & middagsmeny  

23 Maj – 29 Maj

Måndag  

Lunch: Rimmat stekt fläsk, löksås, kokt potatis.

Grön ärtsoppa, plättar, sylt, grädde.

Kvällens meny: Stekt entrecote, ramslöksmör, rödvinssky, rostad färskpotatis.

Dessert: Jordgubbstoppad citronkladdkaka, mjukvispad grädde.

Tisdag

Lunch: Mexicansk kycklinggryta, kidneybönor, ris.

Pastagratäng, broccoli, fetaost, coctailtomat.

Kvällens meny: Baconlindad fläskfilé, ädelostsås, fransk potatisgratäng.

Dessert: Rabarberpaj, råkräm.

Onsdag  

Lunch: Zucchini- och purjolöksfylld ugnsbakad lax, örter, dragonkräm, kokt potatis.

Kasslerpytt, rotsaker, lök, stekt ägg, rödbetor.

Kvällens meny: Restaurangen stängd.

Torsdag 

Lunch: Restaurangen stängd.


Kvällens meny: Restaurangen stängd.

Fredag 

Lunch: Husets högrevschili con carne, smetana, libabröd.

Laxjansson, skirat smör.

Kvällens meny: Restaurangen stängd.

Lördag 

Lunch: Restaurangen stängd.

Kvällens meny: Restaurangen stängd.

Söndag 

Lunch: Stekt kyckling med ljummen färskpotatissallad.

Fransk fläskgryta med vitt vin, champinjoner, ris.

Kvällens meny: Stekt kycklingsteak, ramslökssmör, ljummen färskpotatissallad, vårlök, sparris.

Dessert: Drömstubbe, jordgubbar, limesocker.


Önskar ni boka ett event med vännerna eller företaget? Kika in HÄR för mer information.

Dryck 

Drycken är en del av den kulinariska helheten. Vi har fullständiga rättigheter och med hänsyn till råvaror, kryddor och säsong väljer vi ut dryck som förhöjer smakupplevelsen. Vi kan även erbjuda lågalkoholviner av högsta kvalitet och ett brett urval av öl och dryck utan alkohol.

Tips – smaka gärna vår egna öl Hemlikheten, en lokalt bryggd lager

Kontakt för lunch och middag: servering@medlefors.se / 0910-57500 alt 0910-57549

Öppettider

Frukost
Måndag-Fredag klockan 7-8.30
Lördag-Söndag klockan 7.30-10

Lunch
Måndag-Fredag klockan 11-13
Lördag-Söndag klockan 11.30-13

Middag
Måndag-Söndag från klockan 16.30

Vi reserverar oss för eventuella förändringar i öppettiderna.

Drop in eller bordsbokning

För att garantera er plats, kontakta oss på 0910-575 00 eller servering@medlefors.se

Konferens

Som konferensgäst har du möjlighet att påverka menyn. Hör av dig med dina önskemål så ser vi till att skapa en meny som ni knappt kan bärga er att få sätta tänderna i.

Läs mer

Våra hotellerbjudanden

En drömlik hotellnatt med bastu och bad eller teaterbesök?
Boka något av våra erbjudanden för en hotellupplevelse utöver det vanliga!

Läs om våra hotellerbjudanden